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火锅局里的“黄金配角”

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火锅局里的“黄金配角”

发布日期:2020-09-14 作者: 点击:

一顿丰厚的火锅,除开有牛肉、牛肚、鱼滑这种普遍的“主人公”,也免不了小酥肉、茴香小油条、金银馒头这种經典“女配角”。女配角的“激情片段”尽管很少,有的乃至不入锅,却丰富多彩了火锅店的味蕾感受。

许多人吃外卖火锅加盟的火锅时必吃茴香小油条,一根根手指头般大小的小油条,颜色金黄色,像刚烧熟的饼干,每根上边都缀满一粒一粒的茴香籽,闻着香甜可口。

有些人喜爱拿一根立即吃,嚼起來表皮松脆,替芯绵软,清爽的小茴香味回味无穷绵长。也有些人喜爱放入滚翻的底锅里涮煮,让浓厚的料汁侵润在炸油条里,口味柔软又味道丰富多彩。在网上有人留言:“茴香小油条确实太美味了!只遗憾剩二根了才想起来照相”,也有的人说“点了份茴香小油条,自身吃完一盘,给了男友一根”。即然大伙儿那么喜爱茴香小油条,大家今日给大伙儿共享一下做茴香小油条的小窍门,那样你爱吃的情况下,就可以随时随地在家里做啦!

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窍门1

茴香小油条的小茴香味源于鲜小茴香和茴香籽。许多 目前市面上的茴香小油条只加了茴香籽,但大家提议大伙儿去农贸市场买些鲜茴香苗添加,那样小茴香的味儿会更为浓郁。

窍门2

要想作出替芯绵软,表皮松脆的小油条,面糊是重要。大家提议大伙儿用烫面,烫面便是用开水揉面,边加河边用筷子迅速拌和,直到碗中沒有干面后,再放进植物油搅拌均匀。烫面的做法能够 使面点软中带韧,不容易黏腻很烂。

这两个小窍门,你记牢了没有?赶紧把茴香小油条端上家里的饭桌吧!以上就是火锅外卖加盟商给您的解答!有需要请留言哦!


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