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秘制麻酱

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秘制麻酱

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  • 发布日期:2019/03/21
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加盟火锅外卖

口感醇香,几十年也没吃够!外卖小火锅加盟

首先,选锅要选鸳鸯锅,清素红荤不上火。
然后点菜时必点豆芽和小葱各一份,上锅后将豆芽和小葱各放一半进去提鲜。等锅烧开后大火煮两分钟,等把表面的泡沫煮散后就可以下菜了。
第一步
喝点饮料,打开你的胃口,滋润你的嘴。或者很多店里面都会准备一些凉茶
火锅一端上来就心急火燎的吃,对口腔不好。但如果之前喝点水,湿湿嘴,就会好很多,比如凉茶。
第二步
烫毛肚、鸭肠、腰片等快熟荤菜(开大火涮肉,把食材放在锅里涮两秒,提出油面举一秒之后再涮,这样涮个七八次就能吃了,这叫“七上八下”)
“火锅吃的爽,毛肚鸭肠少不了”,这两样,是川味火锅的主菜,只有它们,火锅外卖加盟品牌才能带你最快体验地道老火锅带来的麻辣鲜香。
第三步
将耐煮荤菜下锅,期间可开始饮酒作乐(中火慢煮)
鱼头、鸡爪、黄喉、脑花之类耐煮的上来,先煮进去,才能安慰吃货那颗寂寞的心,期间一边推杯换盏,交流感情;一边等待美食煮熟,这才是属于一群人的狂欢。
第四步
素菜土豆、黄瓜片、藕片、笋片等,搭配更健康。
吃完荤菜,素菜必上,搭配享用,火锅才能吃的爽,也吃得健康。
第五步
不饿,也要吃一碗饭
米饭是必不可少的,它能保护你的胃不受太多刺激,更能在你将饱未饱的时候补上最后一下。
酸奶
火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。加盟火锅外卖此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。
另外,绿豆汤具有清热解暑功效,菊花茶也是不错的选择。 外卖火锅加盟

火锅外卖加盟,用料选择由于烹饪原料性味不同,性质各异,加之一年四季气温不同,人体机能也会随季节而变化。所以为适应人体生理变化的需求,不同季节选用的“火锅”原料应当有所区别。冬季天气寒冷,气温降低,应多食敛阴护阳的食物。如:牛肉、羊肉、鸡、香菇等热性原料以调节体温。调味料可用辣椒、胡椒、生姜。因为冬天鲜蔬菜不多,易引起维生素缺乏。火锅用料中应多配胡萝卜、菠菜、豆芽等。火锅汤宜汁浓肥鲜、色深醇厚,突出原汁原味,不宜食用冷饮和生冷食物。总之,在冬季应该用热性原料,是火锅用料的一大原则。

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