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扯面

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扯面

  • 所属分类:熊猫主食

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  • 发布日期:2019/03/21
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详细介绍

呼市火锅外卖


1、面粉中加入少许精盐和几滴油,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相等的剂子,搓成长条,盘中抹一层油,放入搓好的条码,放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。
2、10分钟后用手把长条按扁,坐锅待水开后,拿出面剂,手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅中煮熟捞出投凉。3.用香菇、红椒、百合、鲜虾炒成卤汁浇
拌面上即可食用。也可用精盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面,浇上烧热的葱油搅拌均匀食用呼市火锅外卖

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